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补气养肺 罗汉果淮参炖鸡汤

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/11/8 8:25:37

  

补气养肺 罗汉果淮参炖鸡汤

  罗汉果,食药兼之,气味甘润清甜,中医认为它能清热、润肺、润喉、止咳和润肠通便的功效。配以中药淮山、党参、百合、红枣等炖鸡汤为现下养生之品。参淮补气滋润,百合养肺阴力强,红枣健脾益肺。

  材料:

  罗汉果、党参、淮山各10克,百合20克,红枣6个,鸡壳1个、生姜3片。

  烹制:

  1.各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核。

  2.先把鸡壳和姜下瓦煲,加清水1500毫升(6碗量)熬为约750毫升(3碗量),取鸡汤与各药下炖盅,加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。为2~3人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:山药冰糖水功效与副作用?

山药补气健脾胃,养阴益肺,补肾固精,把脾脏,肺和肾脏都补了,确实值这个钱了!阴虚亏损的人容易咳嗽,可以用它煮汤当水喝,可以治愈虚劳咳嗽的毛病。山药因为益肺,而“肺主皮毛”,所以山药可以滋润皮肤。虚弱羸瘦,皮肤干燥,记忆力减退,过劳和疾病后体虚,都要多吃山药,可以强壮身体,抵抗衰老。

Q:健脾补气的中药有哪些?

健脾益气可选用以下药物配伍疗养:山参:大补元气、健脾益肺、生津、安神益智。为润肺要药,可改善短喘气促、懒言微等肺气虚症。党参:健脾肺气,补血,生津。以补脾肺之气为主要功能。太子参:益气健脾,生津润肺。能补脾肺之气,既能养阴生津,是补气药中的清补品。黄芩:益气健脾,升阳举陷,益胃固表,利尿消肿,支毒生肌。入肺又能滋补肺气,适用于肺气虚弱、喘咳日久。山药:益气养阴,健脾肺肾,固精止带。能补肺气,润肺力量较轻,对肺脾气虚者补土也有益生金。

Q:吃什么可以补血补气

患者您好,山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。祝您早日恢复健康。

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