准备材料
杏仁：100克
糯米或大米：50克
冰糖：适量
糖桂花或蜂蜜：适量
制作步骤
1、甜杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。同时将糯米浸泡2个小时
2、剥好皮的杏仁用水冲洗干净，和泡好的糯米一起倒入搅拌机中，泡糯米的水一起倒入
3、将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊
4、把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁米糊倒入纱布中过滤一下，取浆。
5、煮开后，放入冰糖，待冰糖煮至融化，再继续煮至汤有些浓稠，或自己喜欢的浓度即可
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