滋阴润燥 沙参玉竹瘦肉汤
沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。百合具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效。
这款沙参玉竹瘦肉汤可谓材料丰富，口感复合多样，功效颇多，尤其适合女士们食用哦！
原料：
猪瘦肉500克；沙参30；玉竹30克；干百合30克；蜜枣15克；盐
步骤：
1. 将瘦肉洗净，切成块；放冷水中煮开，捞出冲净沥干。
2. 沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净；汤锅内加水，将所有汤料投进去。
3. 盖上锅盖，大火烧开转小火；煲1.5-2个小时，加盐调味即可。
可以润肺的中草药有黄精，百合，川贝，玉竹，沙参等，黄精能补中气，除风湿，强筋骨，耐寒暑，润心肺，百合具有养阴润肺，清心安神等功效，川贝具有清热润肺，化痰止咳，消肿等功效，玉竹具有滋阴润燥，除烦止咳功效，沙参具有益气养阴，润肺生津，化痰止咳等功效。
滋阴润燥的食物：如百合、莲子、山药、银耳、芝麻、豆浆、蜂蜜等，常吃能防止秋燥伤身 。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。
川贝梨汤:白梨、冰糖、川贝共煎止咳化痰、润肺养阴，用于风热咳嗽、咽干无痰。苹果海带瘦肉汤:润肺化痰、清热止渴，能调节肺气虚、气短虚弱。白玉润肺汤:百合、玉竹、苹果、大枣、陈皮、瘦肉，加盐煮汤。滋阴润燥、除烦止咳、安神定志。北沙参炖老鸭:北沙参、枸杞子、老鸭、姜片炖汤。滋阴清肺、化痰止咳
