秋季进补应以“养阴”为主，正如《黄帝内经》里强调的：“秋冬养阴。”所谓养阴，是指在秋养收气、养藏气，以适应自然界阴气渐生面旺的规律，从而为来年阳气生发打基础。“防秋燥”饮食应遵循“清润”原则，在食物上宜多选甘寒滋润之品，如莲子、银耳、百合、白萝卜、冬瓜、猪肺、鲢鱼、鸡肉、鸭肉、蜂蜜、牛奶等，同时，梨子、苹果、橄榄、葡萄、石榴、猕猴桃、木瓜等清润果蔬也是极好的选择。

介绍几种秋季常用的汤方，以供选择：　　沙参、玉竹煲老鸭：光老鸭一只，适量的北沙参，玉竹，生姜。(具体的用量，可咨询中医师，因人而异。)　　本汤是常用的滋补汤品。汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津;玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋阴力大。老鸭有滋阴补血之功，《本草求真》认为鸭“食之阴虚每不见燥，阳虚每不见冷”，生姜健胃养胃并除鸭腥。合而为汤，滋补清润。　　红枣马蹄炖兔肉：兔肉500克，红枣适量(去核)，马蹄5只，生姜1片。　　本汤调补脾胃。汤中红枣味甘入脾质柔润，《名医别录》说其能“补中益气强力，除烦闷”;本品富含蛋白质、脂肪、糖类及钙磷、维生质(A、B2、C)等。马蹄清热生津、开胃下食;兔肉性味甘平，《名医别录》说其“主补中益气”。此汤清补健脾、益气养血，汤味鲜甜可口。

你好，石斛可治哮喘。根据你的描述，这些属于非处方的中成药，石斛有益气养阴的作用，但治疗效果还需要跟其他药物配搭，而且要根据病情服用。铁皮石斛其性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃。