孩子成长不是靠“补”出来的
Q：如何看待孩子的微量元素检测结果？
王贺茹：我碰到很多案例，比如家长看到孩子的检测结果里铜超标，就担心孩子铜代谢障碍，其实孩子如果没有肝功能及神经系统方面等症状的话，很有可能是这段时间海产品、香蕉吃多了，或吃了受污染的食品。孩子体内的微量元素含量是一个动态水平，必须结合病症来看，而非单纯凭检测结果———正常了就狂喜，不正常了就狂补。
梁芙蓉(北京大学第一医院儿科主任医师、中国优生科学协会小儿营养专业委员会委员)：以中国家长关心的钙为例，钙在血液中的分布只占1%，在骨骼中则占99%。当人体钙不足时，骨骼中的钙就会转移到血液中，保持血液中的钙浓度稳定。因此，即使检测结果显示宝宝血中钙的值正常，也不代表孩子体内不缺钙。医生还要结合是否多汗、肋骨外翻，及骨密度等其他指标，来综合判定。
Q：当微量元素检测结果显示孩子缺乏某种元素时，是否可以补充相关保健品？
王贺茹：孩子的成长不是靠“补”出来的，锌铁钙三大微量元素对人的生长发育影响较大，但微量元素之间也会有竞争关系，如锌补多了，会影响铁的吸收；铁太多了，又会影响锌的吸收。钙、铁、锌、铜等都是二价阳离子，在胃肠内吸收途径相似，钙补得过多，肠道对锌、铁的吸引就会减少。
而一些补充微量元素的保健品，由于含微量元素量太低，很难真正起到补充、治疗作用，只有在正规医院医生的治疗下，才有效果。
Q：日常生活中如何避免微量元素缺乏？
王贺茹：均衡饮食、丰富饮食才能避免包括微量元素在内的营养缺乏。缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类，并注意补充维生素C；补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品；碘可通过食用碘盐、海带等补充。
崔玉涛：均衡营养期间，只要进食正常，根本没有必要额外补充微量元素。母乳喂养期间只需注意补充维生素D，先期辅食要选择富含铁的婴儿营养米粉。
Q：多大的孩子可以、应该去做微量元素检测？
王贺茹：根据我们临床上的经验，6个月内的孩子很少需要做微量元素检测的，孩子在6个月内对营养元素包括各种微量元素的需求，完全可以通过母乳喂养和配方奶喂养完成。
6个月以后的婴儿，开始添加辅食，可能会出现添加不及时或添加辅食结构不合理的情况，这时医生会通过询问父母喂养情况，结合孩子的身体表现，决定是否进行微量元素检测。
一般生长发育正常的孩子不需要做微量元素检测。
Q：为什么欧美国家很少检测微量元素？
王贺茹：欧美不做微量元素检测的原因有很多，第一是他们的医疗制度，多数是全科医生式的家庭医生，家庭医生对这一家人的饮食习惯、身体状况相对了解得更为详细，所以在评估时往往不需要微量元素检测这一个参考值。
另外，和外国人的饮食结构相关，西方人吃奶制品和肉类较多，决定了他们不容易缺乏微量元素。
第三是由于发达国家和我们对微量元素的处理方式不一样，发达国家也很重视微量元素，哪些产品添加了什么营养素，会标识得非常清楚，他们会通过在食品工业中强化微量元素供消费者选择。