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今日靓汤:薏菱粳米仔鸡汤

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/7/8 8:26:59

  今日靓汤

今日靓汤:薏菱粳米仔鸡汤

  材料:薏米15克、菱角肉30克、粳米50克、仔鸡肉150克、生姜2片。

  烹制:各物分别洗净。仔鸡肉切块;薏米浸泡。一起下瓦锅,加清水750毫升(约3碗量),武火滚沸后改文火煎至250毫升(约1碗量),下盐便可,为1人用。宜每周1~3次。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:痛风急性发作期可以吃仔鸡公吗

不建议吃。推荐两个食疗的方法:
1.薏米美容酒:将薏米粉100克装入瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次食用20毫升,倘若用橘子汁液、柠檬汁等水果调和效果很好,适用于皮肤粗糙患者。
3.薏米莲子百合粥:薏米50克、去芯莲子20克、百合20克,先将其煮烂,然后混合粳米50克一起熬煮,最后加入蜂蜜、红糖调味,能健脾祛湿,润肺止泻,还能治疗下肢湿疹、急性痛风。

Q:雀斑,怎么治?

下面介绍五款雀斑的食疗方子,供读者参考.淮杞椰子鸡汤原料:淮山药20克,枸杞子30克,椰子肉四分之一,仔鸡一只,生姜3片,精盐适量.制作:先将淮山药,枸杞子洗净,椰子肉切碎,仔鸡去内脏剁碎,共入砂锅,加清水适量,大火煮沸,改文火煲3个小时,加精盐适量调味即可食之.功效:淮山药健脾;枸杞子滋肝,补血;椰子养颜;仔鸡滋补五脏.四者配伍有滋补气血,养颜润肌去斑的效果.金针云耳鱼头汤原料:金针菜15克,云耳10克,生姜3片,红枣5枚(去核),鳙鱼头(黑鲢)头1个,精盐适量.制作:先将金针菜,云耳水发,洗净,鱼头一剖为二,洗净,下炒锅煎一下;三者放入砂锅,加入适量清水,在火上煲一个小时;最后用精盐调味,即可食用.功效:金针菜,云耳,有疏肝,解郁,平肝,活血祛瘀;鳙鱼头补肾,两者合用对雀斑,黄褐斑有很好的疗效.当归石决羊肉汤原料:当归12克,石决明60克锤碎,用纱布包好,红枣6枚(去核),生姜5片,羊肉300克,精盐适量.制作:当归,石决明,红枣,生姜,羊肉共入砂锅,加入适量清水,中火煲3个小时,用适量精盐调味即可食用.功效:当归养血,石决明清肝明目,羊肉健脾和胃益阴.此方可使肌肤润泽,减少色素沉着,去雀斑,黄褐斑.百合粥原料:百合6克,粳米30克,白糖适量.制作:先将百合洗净入锅,加入粳米和适量清水,同煮粥,1小时后,加入适量白糖调味即可.功效:百合补脾肺,粳米能益脾和胃.每天早晚食之,可去雀斑.胡同酒原料:珠儿粉15克,白芷10克,甘菊花10克,白果20枚,红枣15枚,猪胰1个,蜂蜜30克,酒酿15克.制作:先将珠儿粉研细,甘菊花去梗,白果去壳,红枣去核,猪胰洗净切成小块;再上药捣烂,与蜂蜜,酒酿拦匀,上笼蒸15分钟即成.功效:每日清晨饮用,治雀斑.补充一点,就是用“伊丽去斑组合”,效果还可以的,针对传统祛斑方法,采用多种天然名贵药材,萃取出天然的活性祛斑因子,运用现代生物工程和仿生化技术研制而成,能够迅速渗透至皮肤深层,全面清除体内毒素,阻止酪氨酸酶合成,防止黑色素沉积,抑制和清除氧自由基,消除色素瘀积,进而达到彻底祛斑的效果.351

Q:缝针后能喝鸡汤吗

你好,这种症状属于外伤后缝合。恢复期可以适当加强营养,至于伤口瘢痕,要预防感染,减少刺激,晚沾水,可以减轻瘢痕。可以喝鸡汤吃鸡肉。最好是米酒熬仔鸡,吃了活血又植皮,不会留疤。

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