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佘自强靓汤:鱼腐鱼角浸水东芥菜

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/7/29 11:28:20

  今日靓汤

  关键词:消暑生津 滋润益气

今日靓汤:鱼腐鱼角浸水东芥菜

  中医认为,夏日的调理要偶进食苦味之物,因为苦能消热、下火、生津。在苦味的广东芥菜中水东芥菜尤为青嫩可口,且苦中带有甘甜之味,同时中医认为它有宣肺、祛痰、温中、利气之功。

  材料:鱼腐、鱼角各150克,水东芥菜400克、生姜4片。

  烹制:在镬中加清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下芥菜、鱼腐、鱼角,滚沸后改中小火滚至刚熟,下盐、油便可。为3~4人用。

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:一品红益气健脾口服液的作用效果明显吗

你好,消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病,患者会有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状。一品红益气健脾口服液中山药能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;太子参能益气健脾,生津润肺;绿豆能清热消暑,利水解毒;南山楂能行气散瘀,收敛止泻;桑叶能疏散风热,清肺润燥,清肝明目;乌梅能敛肺,涩肠,生津,安蛔;莲子能补脾止泻,益肾涩精;白扁豆能健脾化湿,和中消暑;黑豆能明目健脾,补肾益阴;稻芽能和中消食,健脾开胃;鸡内金能健胃消食,涩精止遗,药物合用,是治疗消化不良的有效药。意见建议:一品红益气健脾口服液为红棕色的液体,味酸、甜,如果药品性状有变化时不能继续服用。消化不良患者不要吃辣椒、芥末、咖喱粉、肉汤、浓茶、咖啡、巧克力、可乐饮料和酒类食物。

Q:益气健脾口服液好不好用呢

你好,益气健脾口服液中山药能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;太子参能益气健脾,生津润肺;南山楂能行气散瘀,收敛止泻;桑叶能疏散风热,清肺润燥,清肝明目;乌梅能敛肺,涩肠,生津,安蛔;莲子能补脾止泻,益肾涩精,养心安神;白扁豆能健脾化湿,和中消暑,药物合用,对于上腹部不适或疼痛、饱胀、烧心、嗳气等消化不良症状有效。患者服用益气健脾口服液是很好用的,可口服一次20毫升,一日2次,对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用,孕妇、哺乳期妇女慎用,儿童、年老体弱者应在医师指导下服用。意见建议:高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等严重者应在医师指导下服用益气健脾口服液。消化不良患者忌干豆类、洋葱、土豆、薯等胀气不消化食物,甜食应适当控制,以免影响胃的运化而加重症状。

Q:喝西洋参血压会升高吗?

西洋参味甘辛,性凉,无毒。入心、肺、肾三经。功能主治益肺阴,清虚火,生津止渴。补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。补阴退热。姜制益气,扶正气。治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。能补助气分,并能补益血分。主要治疗虚火之症,血压升高主要是周围血管硬化导致循环阻力增加导致的,有痰湿患者不宜应用次药。

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