今日靓汤
关键词:健脾利湿 收涩止带
暴雨与高温交替时,女士最易染上白带病症。中医认为墨鱼能健脾固肾、收涩止带。中药淮山能健脾固肾补气,茯苓能健脾渗湿利水,加上甘润清甜和中的蜜枣,此汤健脾利湿、收涩止带,适用于脾虚湿重引起的腹胀隐痛,腰酸重坠,白带量多,清稀,胃口欠佳者。但肠热便秘者慎用。
材料:鲜墨鱼250克,猪瘦肉150克,蜜枣3个,生姜3片,淮山、茯苓、莲子各30克。
烹制:墨鱼剖开去骨、墨囊,洗净;各物洗净,药材浸泡,莲子去芯。一起放进瓦煲内,加清水2000毫升(约8碗水量),武火滚沸后改文火煲2小时,下适量盐便可。为3~4人用。
推荐:广东省中医院药师 佘自强
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