绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性寒、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、除烦止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。　　绿豆有防治动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等作用，但寒凉体质者、老人、儿童以及正在服用各类药物的人并不适宜喝绿豆汤。值得注意的是：绿豆汤也不宜喝冰镇的，否则会影响脾胃，易造成脾胃失衡、腹泻。

你好，属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤 寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。 空腹时不能喝绿豆汤 空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

你好，绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等，绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用，属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，老人、儿童以及体质虚弱的人，因为绿豆中蛋白质含量多，肠胃消化功能较差，在短时间内难以消化掉容易因消化不良导致腹泻，在就是正在服用药物的人，由于绿豆具有解毒作用。