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扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/6/15 11:45:47

  今日靓汤

  关键词:清热渗湿 滋润补益

今日靓汤:扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨

  由于受到“莎莉嘉”台风的影响,近日仍是高温与阵雨天气相伴,因而养生上宜清热祛湿,同时又要滋润补益,今日靓汤为扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨。扁豆薏米为广东民间夏日常用的健脾祛湿的煲汤料,而猪苓泽泻均为利水渗湿类中药,有利水、渗湿、泄热的功效,并常用于水肿、脚气病等。合而煲猪骨,为健脾利水、祛湿泄热的家庭夏日滋润汤饮。

  材料:扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。

  烹制:各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

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本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:日常去湿热的食物

在日常生活中具有祛除湿热的食物有:1.薏仁粥健脾祛湿,解毒排脓;2.绿豆汤清热解毒,消暑利尿祛湿。3.莲藕排骨玉米汤,清热解毒利湿,润肠通便,补益精血。4.茯苓茶健脾渗湿,宁心。5.冬瓜排骨汤,利水消痰,清热解毒,补益精血。6.玉米粥利水除湿,补中健胃。

Q:治疗中浆病的方法?

中医多在水肿期加渗湿利水药,渗出为主者加活血祛瘀或化痰软坚药;阴虚火旺以滋阴降火;脾虚湿泛以健脾利湿;肝郁气滞以疏肝解郁,逍遥散加减;湿热内蕴以清热利湿,;瘀血内滞以活血化瘀;肝肾阴虚以补益肝肾;恢复期应以补肾为主,以保护及恢复视网膜功能,提高视力,减少复发机会。

Q:六味地黄胶囊治疗肾虚的效果如何呢

你好,肾阴虚是肾虚的一种类型,是指由于肾阴亏损,失于滋养,虚热内生所表现的证候。而六味地黄胶囊是中药制剂,其中熟地黄能补血滋润、益精填髓;山茱萸能补益肝肾,收敛固涩、固精缩尿、止带止崩、止汗;山药能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;泽泻能利水渗湿、泄热通淋;牡丹皮能清热凉血、活血化淤、退虚热;茯苓能宁心安神、败毒抗癌,诸药配伍,有滋阴补肾的功效,可以用于肾阴亏虚所致的头晕耳鸣,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗想象,临床效果明显,有需要的患者可以放心选用。意见建议:
1、六味地黄胶囊为硬胶囊,内容物为浅棕色至棕色粉末或颗粒,味苦,微酸,如果药品性状有变化时不能服用。
2、肾虚患者要保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜,不要给自己太大的压力,学会合理减压,要积极参加户外运动,放松心情。

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