天然椰枣桔梗汤
《本草拾遗》说它“主温中益气,除痰嗽,补虚损”。自古以来都被人们视为很好的滋补营养品,它味道香甜,有蜂蜜的口感。用它配中药桔梗为汤,是民间治疗气管咳嗽,咽喉干痛,咯痰不出的淡甜汤。
材料:伊拉克蜜枣5~7个、桔梗6克。
烹制:各物洗净,桔梗稍浸泡。一起放进瓦煲或药煲内,加入清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后改文火煎至200~250毫升(大半碗至一碗量)便可。为一人量于一日分2次进饮。
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