营养师许美雅也补充说：“吃顿均匀又营养的早餐，有助于快速唤醒身体的活力，提高大脑反应力与记忆力，且促进低落的新陈代谢运作量。”倘若担心太兴奋吃过头，則不妨邀个男性朋友或同事一起用餐吧。

　　因为根据加拿大来克马斯特大学(McMaster University)的调查，女性用餐的伙伴很重要，作伴者若相同为女性，平均会摄取入670卡路里；若改为男性，則摄入卡路里將平均降至550卡左右，约为轻松就減少17%的热量。

　　睡足七小時小腹消

　　每天睡不到六小時，小心除了黑眼圈会找上门外，你还可能陪掉一身好曲线。营养师许美雅表示，当睡眠不足时，体內新陈代谢会超缓，导致体内废弃物或水分无法順利排尽，令脸部容易出現水肿，使脂肪容易囤积于腰腹。

　　美国北卡罗来那州韦克福雷斯特大学(Wake Forest University)则透過数年调查发現，睡眠少者易疲倦，使得日间活动力与情绪变差，相对睡眠足夠且适中者，不但因较愿意从事各种活动或戶外运动，拥有较好的新陈代谢率外，藉由运动或体能劳动等方式，还可达到快速减压、助长开心情绪的效果呢。

　　21天练习不复胖

　　营养师許美雅便说：“現代人肥胖的原因，多来自于饮食习惯的不正确，因此必須重新修正这些不良饮食习惯，无论是增加每天膳食织维量，或是不吃宵夜、养成固定的用餐时间等，皆为有助減重的好方法，然而当你決定开始执行时，请一次挑2到3个习慣下手，并且进行21次(天)的练习，利用简单重复与有意识的练习方式，达到重塑生活习慣的理想，且届时你不但能有效摆脱复胖不断上演的麻烦外，身体健康度也將大大提升。”

　　随身帶平底鞋助燃脂

　　所有人都知道，养成固定又完整的运动习惯，是兼顾健康与窈窕的不二法門，但对于家庭、事业两头烧的上班族來说，能有几人作得到？其实想养成运动好习惯并不难，只消师学时裝编辑在提包內多放一双好走路的平底鞋，每天燃脂量就能高一些。

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　　Nike健身教练Jean说：“透过换穿平底鞋的方式，可提高女人尝试多步行的意愿，尤其能拉长进行走路运动的时间和距离，如此一来，就算沒有经常上健身房运动，依然能达到燃烧卡路里的效果。”

　　少看电视減119大卡

　　俗话说：“万事起头难。”这话套用在減肥者身上来说，最恰当不过，因为減肥时的饥饿难熬，往往是让人不想开始的主因，不过若只是晚上少看电视，这样的轻松代价，是否相当地诱人呢？

　　美国《內科学文献(Archives of Internal Medicine)》便透过实验发表，減少平常看电视的一半时间，每天就能多消耗119卡热量，且不再久坐于沙发上的行为，也能让你的臀围不再日益扩大。

　　用餐30分钟最減肥

　　想加入瘦子一族，除了用餐时间要规則而固定外，吃饭时间长与短，也主宰了減重的成果，营养师许美雅说：“吃饭必須细嚼慢咽，每口最好可咬到20下再吞咽，此法除了有助维护肠胃道的健康，多咀嚼也可提高饱足感，降低每餐所摄取的食物量。”

　　此外，美国佛罗里达大学医学博士马克戈尔德也透过研究发現，因为大脑对进食所产生的满足反映时间，会因体质而有所差异，像是瘦子約是12分钟，胖子则需到约20分钟后，若你在大脑感知反应前，快速吃东西的话，便可能不小心吃过头，所以请给你的大脑一点时间，把用餐时间调整为30分钟左右，并且別边看电視或报纸用餐，因为上述举动会分散大脑对进食的敏感度，导致你的饱足反应更慢來。

　　吃淀粉瘦身又聰明

　　不吃淀粉向来是快速減重最有效的方案，但营养师许美雅却提醒，突然断吃淀粉，不但將可能让你变更胖，甚至使你开始变笨，她说：“葡萄糖是大脑运用时，热量提供的主要来源，而淀粉则是最快且最易转换成葡萄糖的元素，故不吃淀粉时，大脑反应力将会变慢，导致注意力不集中、记忆力变差外，为求稳定血糖与人体活动力所需之能量，当你偶尔食用淀粉类食物时，你的身体还可能出现大量吸收、囤积的反效果，所以建议可少吃，绝不可不吃。”

　　若你恰好是淀粉食物热爱者，则美国旧金山市学院营养学教授琳达培根(Linda Bacon, Ph.D., professor of nutrition at City College of San Francisco)的建议，或许可作为你滿足口腹之欲又成功減重的好选择。她透过研究发现，美食所提供的最大享受，其实是来自于一开始最初吃下的那几口，其后味蕾的敏感度便会下降，故若能一开始便提供味觉这种美食连接，就能快速拥有品尝食物的饱足感，大大降低过量暴食的可能性。

（责编：徐惠珍 ）

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