■ 广州市妇女儿童医疗中心儿童保健科副主任医师 林穗方
服用钙剂,选择合适的时间十分关键。由于钙离子能与食物中的很多物质结合,不易被肠道吸收,故选择在餐或进餐后立进刻服用,会影响钙质的吸收。而在空腹时,由于胃中缺乏胃酸分泌,同样会影响钙剂的分解和吸收。因而,服用钙剂最好选择在两餐之间,特别是饭后1小时服用效果较佳。而睡前1~2小时补充钙剂,也被认为是较好的时机。因为研究表明,血钙水平在夜间较低而白天较高,夜间的低钙血症可刺激甲状腺激素分泌,使骨钙分解加快。因此,临睡前补充钙剂,夜间就能保持充足的钙,阻断体内骨钙动员的过程。
此外,需要注意的是,蔬菜和水果中的植酸、草酸、纤维素含量较高,易与钙离子结合,形成不溶性的钙盐而难于吸收。高脂肪膳食同理,也能影响钙的吸收,故都应避免与钙同服。茶、咖啡也不宜与钙一起摄入,而鱼肝油却能促进钙的吸收,可与钙一同服食。
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