爸妈妈如何安排健脑食物，为孩子智力发育提供帮助呢?建议注意以下几点：　　1、健脑食物应适宜于孩子的消化吸收。要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。比如一岁以内的孩子适宜于食母乳，而不适宜于食硬壳类食物。只有能够消化吸收，才能使大脑得到营养。否则，不但达不到健脑的目的，反而易损伤孩子的消化功能。　　适宜于孩子的健脑食物主要有以下几种：　　(1)母乳。母乳是最佳的补脑食物，它可以提供大脑发育所不可缺少的不饱和脂肪酸，特别是亚麻油酸，这些牛奶几乎是没有的。所以母乳喂养是孩子大脑发育的重要营养保证。(2)动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质，因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。(3)水果。特别是苹果，不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。所以常吃水果，不仅有助于孩子身体的生长发育，而且可以促进智力的发育。　

生一个聪明又健康的宝宝，是每个家庭最大的希望，这也是我们国家和民族的希望，因此优生优育工作显得十分的重要。对于准妈妈而言，在做好定期孕检工作的同时，也是需要考虑多吃些对胎儿大脑好的食物，以促进胎儿大脑的发育，为生下聪明的宝宝打下坚实的基础。 孩子脑细胞生长发育的3个高峰阶段(孕早期；孕中晚期的衔接期；出生后3个月内)，就有两个阶段在孕期。因此在孕期的这两个阶段内的饮食是极为重要的，这直接关系到孩子大脑的发育情况。 那么孕妇在这两个阶段内，究竟吃些什么好呢？经过优生学专家们的研究，给我们提供了几种食物，可以在孕期适当的多吃些。 一、苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆，促进思维活跃。 二、香蕉：香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能发育大有好处。　 三、鸡蛋：鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。 四、核桃：孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。 五、大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活。 六、芝麻：芝麻中除了含有丰富的钙、磷、铁外，还含有15.7%优质蛋白和近10种氨基酸，其中所含有的氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分。 七、鹌鹑：鹌鹑中含有的卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的两种营养物质，对胎儿有健脑的功效。 八、玉米：玉米也是一大健脑食物，玉米中含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、脂肪酸、谷氨酸等营养物质，这些营养物质对胎儿的智发育都有促进作用。 九、鱼：怀孕期间孕妇多吃鱼，尤其是海产鱼，有健脑作用，可使胎儿更聪明 十、含碘的食物：碘是聪明元素，胎儿发育（包括脑发育）要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。故孕期智食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。 当然我们也要知道，以上这些食物，只是相对来讲，对胎儿大脑发育较好的食物，要保证胎儿正常的发育，仅仅这些食物是不够的，还需要注意营养全面、均衡、自然的原则。

爸爸妈妈都有一个共同的愿望—让自己的孩子变得聪明、伶俐。可是怎样才能使孩子更加聪明呢？这就需要爸爸妈妈的帮助了，因为孩子大脑的发育，除了先天素质外，后天的营养与智力的关系最为密切。科学研究证明儿童可以通过食物来改善大脑的发育，健脑食品具有这种功效。