秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

鲜杂菌贵妃蚌浸花胶

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/2/14 8:02:38

鲜杂菌贵妃蚌浸花胶

  冬日时适宜以花胶入羹汤,它不但味道美且营养价值高,还如中医所说,具补肾填精、养血息风、润肺健脾之功效。现代营养学亦认为它富含高黏性的胶体蛋白质和黏多糖物质,无论是养颜养肤和健体都是上乘的。以新鲜的菌类鲜平菇、鸡腿菇和海鲜贵妃蚌类似滚汤的浸法,是冬日御寒滋阴美肤的佳汤,具不燥不热的功效,男女老少皆宜。

  材料:鲜平菇、鸡腿菇、红萝卜各100克,贵妃蚌6只,花胶60克,生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。菌类置沸水中稍滚片刻,再洗净;贵妃蚌浸泡吐沙后再洗净;花胶下姜酒热水中浸泡至软(约8小时),切碎块;红萝卜切条或粒状。起油镬下菌稍炒,依次下花胶、清水2000毫升(约4碗量)、蚌、胡椒粒、红萝卜等,加盖约煮20分钟,下盐便可。为3~4人用。

女性养生饮食专为女人

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

展开剩余内容
相关问答
Q:冬天进补,到底补些什么好呢?

可以多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。此类食物含有很多的蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。 冬季应该多食用点偏于温热性尤其是可以温补肾阳的食物,适当摄取营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

Q:冬季进补吃什么好?

冬天食补宜选用的食物和药物
1)补阳类食物。主要有:鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。
(2)滋阴益肾、填精补髓类食物。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
(3)补肾壮阳类食物。
主要有:小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。

Q:女人补肾喝什么汤好

肾虚进补原则:冬季多吃鱼,虾,牡蛎和韭菜等食物.这类食物富含蛋白质,牛磺酸,精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择.冬季多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富,温肾填精,产热量高,易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力.也可食用温性水果,如大枣,橘子,柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪.

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多