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胆战心惊!十种美食吃错部位变砒霜

家庭医生在线 2010/12/31 10:11:38

  

胆战心惊!十种美食吃错部位变砒霜

    你吃苹果时是不是有时会吃核?你有没有想过红艳美味的樱桃有含毒部位?食物每个部位都有其属性,有些有营养的部位却被我们扔了而浪费掉了,有些有毒的部位却正被我们食用。下面一起来看一看十种吃错部位变砒霜的食物。

  西红柿的茎和叶会导致胃功能紊乱和焦虑紧张

  虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。

  苹果核里含有氰化物

  苹果含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。但如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

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胆战心惊!十种美食吃错部位变砒霜

  樱桃核里含氢氰酸会导致中毒

  樱桃是有毒的。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,会产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

  未经加热等加工的杏仁含剧毒氰化物

  如果不经过某种形式加热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

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胆战心惊!十种美食吃错部位变砒霜

  长了绿芽或表皮变绿了的土豆有毒

  土豆植物的茎和叶是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致。一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给儿童吃。

  辣椒里含有大量的辣椒素

  辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。在很辣的红辣椒如哈瓦那里,辣椒素的含量惊人,以致于你如果切开辣椒,立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。

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胆战心惊!十种美食吃错部位变砒霜

  生腰果里含有漆酚可能致命

  腰果有一个似壳结构,并生长在水果上。生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。摄入大量漆酚可能致命。

  蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素,可严重损伤肝脏

  蘑菇可能导致肠胃不适。凭经验来看,通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

  河豚体内的河豚毒素能造成高血压、肌肉麻痹等

  河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。但是,某些器官比如肝脏,是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。

  木薯的氰化物的量有剧毒会引起永久性瘫痪

  木薯的味道和气味都取决于生氰化物的量,这种物质是有剧毒的。如果吃木薯前的准备工作没有做好,很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物,木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病,也会引起永久性瘫痪

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:被植物肥烧伤了怎么办?

植物施肥过程被肥料烧伤,主要看肥料是那种,多数的肥料富含碱性物质,彻底去除有毒化学物质至关重要。只要化学药品与皮肤接触,组织损伤就会持续。此外,表皮的破坏允许物质到达真皮层,其对化学毒素更易渗透并且可以允许全身吸收。为确保彻底清除污染,需要移除所有衣物,用大量的清水把损伤的部位进行清洗。避免手揉眼睛等身体部位,然后观察创面的变化,如果有破溃、渗出,需要及时就医。

Q:吃什么会食物中毒?

你好,食物中毒一般分为两大类,一类是急性细菌性食物中毒,是由于进食被细菌或其毒素污染的食物所引起,同席多人或在食堂中多人发病是其特点;另一类是化学性食物中毒,由于进食被农药或鼠药等化学毒物污染的食物而造成。 含生物性、化学性有害物质引起的食物中毒的食物包括以下几类:致病菌或其毒素污染的食物;已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物;外形与食物相似而本身含有毒素的物质,如毒蕈;本身含有毒物质,而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物,如河脉鱼、木薯;由于贮存不当,在贮存过程中产生有毒物质的食物,如发芽土豆。祝你健康!

Q:吃什么会食物中毒?

你好,食物中毒一般分为两大类,一类是急性细菌性食物中毒,是由于进食被细菌或其毒素污染的食物所引起,同席多人或在食堂中多人发病是其特点;另一类是化学性食物中毒,由于进食被农药或鼠药等化学毒物污染的食物而造成。 含生物性、化学性有害物质引起的食物中毒的食物包括以下几类:致病菌或其毒素污染的食物;已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物;外形与食物相似而本身含有毒素的物质,如毒蕈;本身含有毒物质,而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物,如河脉鱼、木薯;由于贮存不当,在贮存过程中产生有毒物质的食物,如发芽土豆。

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