猫爪草胖大海炖鹧鸪
中药猫爪草和胖大海都为清热祛疾的中药，猫爪草性温味甘、辛，有清热解毒、消肿散洁的功效，而胖大海性微寒味甘、淡，有开肺解表、利咽润肠的功效。鹧鸪是吃半夏苗长大的禽类，因而中医认为它有祛痰、健脑的作用。猫爪草胖大海炖鹧鸪，再加入猪骨、鸡脚，汤味清润可口，有清热利肺、清咽利嗓的功效。
材料：猫爪草12克、胖大海1—2个（中药店均有售），鹧鸪1只，猪脊骨100克，鸡脚2只、生姜3片。
烹制：中药稍浸泡；鹧鸪宰洗净；猪脊骨、鸡脚敲裂，一起与生姜下炖盅，加入冷开水1500毫升（约6碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐，为3—4人用。
猫爪草的功效与作用 消炎散结，清热解毒，可以治疗淋巴结炎，淋巴结肿大，甲状腺肿大，瘿瘤等，还可以辅助抗肿瘤，抗结核，抗白血病，抗癌等辅助功效，食用方法，可以选择猫爪草瘦肉汤，用洗干净的猫爪草，加入瘦肉汤里面煲汤喝，也可以跟生姜一起煲汤喝，每周喝两到三次。
猫爪草胶囊为纯中草药制剂，其中猫爪草属毛莨科植物，其性平，味甘、辛，归肝、肺经，具有清热解毒、化瘀消肿、软坚散结、祛腐生肌之功效。该药对人体可起到保护性抑制作用，能改善体质和提高免疫，是治疗肺结核的有效药物。沈阳是我国的大都市，药品流通便利，所以猫爪草胶囊在沈阳的各大医院和正规的大药房都是有卖的，有需要的患者前去购买。意见建议：肺结核患者吸烟会使抗痨药物的血浓度降低，对治疗肺结核不利，又能增加支气管痰液的分泌，使咳嗽加剧，结核病灶扩散，加重潮热、咯血、盗汗等症状。
你好，有清热、散结、通便的作用,汤好清淡! 材料:猫爪草20～30克、夏枯草45克、猪瘦肉500克、生姜2片。
