菜系及功效:接触电离辐射人员食谱、接触化学毒素人员食谱、运动员食谱、健脾开胃食谱
口味:咸鲜味
工艺:清炒
清炒荷兰豆的制作材料
主料:荷兰豆300克
调料:大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,大蒜(白皮)3克,色拉油60克
清炒荷兰豆的特色:咸鲜味浓
教您清炒荷兰豆怎么做,如何做清炒荷兰豆才好吃
1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
2.葱切成马耳朵形;
3.荷兰豆去蒂和筋,洗净;
4.炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
5.下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。