菜系及功效:粤菜
水蛇粥的制作材料
主料:大条水蛇,陈皮,红枣,姜,大米等
水蛇粥的做法
1.在购买水蛇的时候,市场的人会帮你杀蛇,记得要剪头,留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝;
2.煲好一锅靓白粥,把所有材料放入粥里,加少许香油,煲20到25分钟左右即可。
要点:煲粥的水蛇个头一定要够大,最好在半斤以上。食用时,特别在秋天,加入白菊花会更清香。
广东人爱喝的水蛇粥
菜系及功效:粤菜
水蛇粥的制作材料
主料:大条水蛇,陈皮,红枣,姜,大米等
水蛇粥的做法
1.在购买水蛇的时候,市场的人会帮你杀蛇,记得要剪头,留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝;
2.煲好一锅靓白粥,把所有材料放入粥里,加少许香油,煲20到25分钟左右即可。
要点:煲粥的水蛇个头一定要够大,最好在半斤以上。食用时,特别在秋天,加入白菊花会更清香。
您好, 桂圆莲子粥:桂圆肉性温味甘、补血安神,莲子性平味甘、补脾益肾,红枣性平味甘、补益脾胃,糯米性温味甘、补中益气,这道粥最适合那些常失眠的人食用了。皮蛋瘦肉粥把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。再熬10分钟即可。
白胡椒煲猪肚汤,:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良
一、治高热烦渴
可每次食用新鲜猕猴桃3~5个,每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃,洗净,捣烂,用凉开水浸泡,然后慢饮。
二、治胃癌、食道癌
≮美食配方≯
新鲜猕猴桃60克,猕猴桃树根30克,半枝莲30克。
≮美食做法≯
将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。
≮美食服法≯
每日1剂,30天为一疗程。
三、治消化不良
≮美食配方≯
猕猴桃干果60克。
≮美食做法≯
将上1味加水1000毫升煎煮至1小碗。
≮美食服法≯
每日1剂。
四、治急性肝炎
≮美食配方≯
鲜猕猴桃60克,白马骨60克,茵陈15克。