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浪漫之夜——玫瑰汤圆

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/8/12 10:07:14

  玫瑰汤圆

  推荐理由:其实送玫瑰的方式有很多种,给自己亲爱的人亲手做一碗玫瑰汤圆,也未尝不是一种浪漫。

  原料:牛奶、麻芯速冻汤圆(当然也可以自己亲手搓)、玫瑰蜜

  做法:

  1.汤圆下锅煮至浮起来。

  2.加入牛奶。要颜色好看,可以加一些玫瑰蜜在牛奶里面,颜色既好看,味道也好吃,还有一股浓浓的玫瑰花香。

  3.汤圆煮熟即可出锅。

  友情提示:玫瑰蜜一般要自酿,过程如下:玫瑰花买来要去蒂,将花瓣放进干净的容器里。注意容器必须是干的,玫瑰花瓣不能洗,所以一定要买新鲜干净的,因为玫瑰花沾水容易烂。按1:3的比例放玫瑰花和糖,然后反复揉搓,直至花瓣和糖完全混合,放入可以密闭的容器中,例如玻璃瓶。密封保存,使之完全发酵,变成暗红色,流出汁,就可以食用了。

(责编:张蓝飞 )

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