消暑老鸽汤
肉鸽入馔,多用乳鸽即孵出脱壳后25日至30日者,在现代甚爱用所谓的“妙龄乳鸽”，即要准确至13日半者，欲取其骨脆肉滑。而论营养和肉味，则乳鸽不如老鸽，因老鸽经长期的营养积淀，瘦味悠长，且有补肝益肾的功效。今把老鸽配猪瘦肉、消暑佳品鲜荷叶、生薏仁和节瓜同煲，成为一款鲜香、清甜、味美的夏令消暑养生汤品，且男女老少皆宜。
材料：老鸽1只、猪瘦肉150克、生薏仁100克、节瓜800克、鲜荷叶1小片、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制：节瓜刮皮、切大件；生薏仁、荷叶、陈皮洗净；老鸽宰洗净，切块；猪瘦肉洗净，切块。除节瓜、荷叶外一起放进瓦煲内，加水3000毫升（约12碗量），滚至5成焾，下节瓜、荷叶煲至焾，下盐便可。为4~5人用。
有些老火靓汤含高脂高糖，且汤里仅含极少量的蛋白质溶出物和矿物质，其营养并不是很丰富，还会引起尿酸增高，故多喝无益。若真要喝，就要注意食物的搭配，保证能量摄入的总和，否则，不仅影响血糖，而且还会导致营养吸收障碍。
红酒木瓜靓汤有丰胸的作用。食物中多增加营养,多吃豆制品,奶制品,木瓜,莴苣等也有帮助。也可以按摩来改善。
均衡饮食有助于减肥。均衡的饮食对减肥者的新陈代谢极为重要，一些人为了迅速减轻体重，采取了少吃甚至不吃膳食的方法，除个别肥胖者有医嘱外，这种饥饿疗法是不可取的。因为除纯糖制品、烹调油、酒属于纯热量食品外，自然界的食物都含有多种人体必需的营养素，长时间的忍饥挨饿，虽可以暂时减轻了体重，但同时会造成多种营养物质供给不足，导致营养不良，这种减肥方法的结果是体重减轻、身体体质下降、免疫功能降低，同样，会发生多种疾病，影响健康。另外，盲目减肥容易产生病态心理，造成厌食症，殆误发育与健康。
