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吃“苦”尝“酸”保健康

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/7/6 10:30:30

  7日小暑。小暑至,盛夏始。从小暑起,全国各地气温将呈上升趋势,高温、高热、高湿的“桑拿天”开始袭来。炎炎夏日,人很容易“上火”。营养专家提醒,盛夏时节要多吃苦味和酸味食物。

  天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说,一年四季均应适当吃些苦味的食物,而夏季尤为适宜,尤其是盛夏来临之际。

  李艳玲介绍,苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。

  含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外,啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物范畴。盛夏时节吃苦味食物,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。但要适量,否则伤胃。

  李艳玲还提醒,盛夏时节,人们出汗多而易丢失津液,番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能敛汗止泻祛湿,且可以生津解渴,健胃消食,增进食欲。炎炎夏季,人们喜食生冷,若在菜肴中加点醋,醋酸可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。

(责编:王煜 )

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相关问答
Q:许昌治疗白癜风去哪家医院,患者应多吃苦味食物

苦味食物中含有氨基酸,维生素,生物碱,微量元素等,具有抗菌消炎,解热去暑,提神醒脑,消除疲劳等多种医疗,保健功能。苦味可去热、排毒。中医认为苦味属阴,有疏泄的作用,对于由身体过热所引发的烦躁不安有泄热安定神经的作用。 从中医角度而言,苦味食物具有泄热、除燥、明目、解毒的功效,对于白癜风的康复有很好的辅助治疗作用。但苦味食物均属寒凉,具有清热泻火、燥湿通便等作用,属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用。一般说来,老人和小孩白癜风患者的脾胃多虚弱,故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹疼痛、大便溏泄的白癜风患者也不宜食用苦寒食物,否则会加重病情。

Q:宁波白癜风吃苦味食物有帮助吗?哪家医院不错?

宁波白癜风吃苦味食物有帮助吗?哪家医院不错?您好,白癜风患者是可以适当吃一些苦味食物的,比如苦瓜、苦菜、苦笋等。因为苦味食物对人类的身体健康有很多好处,从而有利于白癜风的治疗与康复。苦味食物对人类机体的好处,具体表现在:1、苦味可促进食欲。2、苦味可清心健脑。3、苦味可促进造血功能。4、苦味可泄热、排毒。5、苦味可缓解疲劳。6、苦味解湿除燥。虽苦味食物在白癜风的治疗和康复中可以起到很大的辅助作用,但并不是治疗疾病的主要方法,白癜风的治疗还是要以临床治疗为主,并需要患者长期地配合,才能够取得很大疗效。

Q:有白癜风的人需要多吃哪些东西啊

苦味食物对白癜风的康复有辅助作用 俗话说,良药苦口利于病,对于白癜风的治疗也是如此。多吃一些苦味食物,可以有效减少皮肤白斑的发生,促进黑色素的合成,对白癜风的治疗和康复都有很大的帮助。另外,从中医角度而言,苦味食物具有泄热、除燥、明目、解毒的功效,对于白癜风的康复有很好的辅助治疗作用。 适用于白癜风患者的苦味食物 日常生活中,白癜风患者可多食一些苦味食物,如苦瓜、苦菜、丝瓜、芹菜等,也可多饮用苦丁茶,尤其是天气炎热的季节更应多摄入,可以有效缓解中暑、烦渴等症状。综上,苦味食物在白癜风的治疗和康复中可以起到很大的辅助作用,但并不是治疗疾病的主要方法,白癜风的治疗还是要以临床治疗为主,并需要患者长期地配合,才能够取得很大疗效。

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