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“艳”色食品儿童少吃为妙

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/7/28 9:02:25

  

 
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  食品的彩衣是由色素制成,色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取,是一种安全、理想的食用色素。但其来源较少,价格又高,使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的,种类多,色泽鲜艳,成本低廉,着色力强,因而被广泛使用。但人工合成色素在合成过程中,可能混入砷、汞等有害物质,从而对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害,主要表现在以下几个方面。

  引起代谢紊乱

  长期食入着色食品,能消耗体内解毒物质,主要是使体内亚细胞结构受到损害,干扰多种活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

  导致慢性中毒

  儿童正处在生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全,较成人弱。因此,如果长期食入着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成长。

  影响神经功能

  研究发现,不少孩子平时任性,脾气暴躁,常出现过激行为,除了社会因素和家庭管教因素外,过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。儿童正处于生长发育期,体内器官功能脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质尤为敏感,若过多过久地进食色素浓的食品,会影响儿童神经系统的冲动传导,以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。

  因此,家长在给孩子选购食品时,要注意彩色食品的摄入量,切勿过多、过久,以免过多引起体内蓄积中毒,影响儿童生长发育。

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相关问答
Q:人工色素能导致儿童多动症吗

人工色素会导致儿童患上多动症。人工色素通常有导致自闭症的因素。许多动症儿童会因食物中的人工色素而病情恶化。大多数孩子吃含有人工色素的成分,很难集中注意力。此外,许多人工色素食品含有糖块。高糖食品会使儿童脾气暴躁,进而加重自闭症。建议在治疗儿童多动症的同时,必须避免儿童食用含有人工色素的食物,给予儿童更正确的指导,使病情能够尽快恢复。

Q:周口治疗白癜风一般多少钱,患者不应当吃零食

色素过多。一些食品生产厂家为了追求"看起来"很好,常常是极度使用人工合成的色素,如膨化的食品、 糖果等。但人工合成色素对人体是风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量的食物,超过消耗的食物可能会导致腹泻和其他症状,尤其是为儿童的健康发展。但成本较高,许多食品生产公司不愿使用这种赚钱少的安全天然色素。

Q:儿童怎么预防患上白癜风?浙江白癜风正规的医院?

儿童怎么预防患上白癜风?浙江白癜风正规的医院?零食是祸首 小食品饮料香甜可口,儿童将其做为零食随时食用,干扰儿童正常饮食规律,久之则不能按时间正常用餐,打乱了正常饮食规律。 小食品饮料多属甜味食品,中医治疗白癜风认为久用甘甜之品会导致胃热积滞、食欲下降、甚至厌食、偏食。长期偏食导致营养素摄入不足,因营养不良而使免疫力下降,即影响身体正常发育,又会导致许多疾病或者白癜风的发生,有的不符合卫生标准的小食品会含有许多化学添加剂,如染色剂、防腐剂、甜味剂等会给儿童身体造成直接伤害。家长朋友们注意一定不要因为溺爱孩子,对于他们的零食不加干涉。在日常生活中尽量少吃零食,注意健康饮食。 营养不良是根源 人工喂养调配不当,如牛奶或奶粉浓度太低,或以谷物(米粉、麦乳精)为主食,从而因长期蛋白质和脂肪不足而发生营养不良。 儿童营养不良最早出现的症状是体重减轻,消瘦,皮下脂肪减少,皮肤毛发干涩、弹性小,面色焦黄,精神不振,活动减少,肌肉无力。轻度营养不良对孩子的早期身高没有影响,长期尤其重度营养不良则可使孩子的身高增长迟缓,还会造成白癜风。保证营养均衡,有效预防白癜风。 外伤是诱因 外伤会影响到黑色素细胞的流失。据了解,人体在受到摩擦后,受摩擦部位皮肤的黑色素较多,这些部位皮肤的黑色素代谢也最易出现异常,也是白癜风的易发部位。家长一定要排除导致外伤的外在干扰因素。 以上就是预防儿童白癜风的措施,希望家长们要特别注意。对待孩子一定要用心,多观察孩子的一些日常生活,让孩子养成良好的习惯。发现不适及时到医院就诊,做到早发现早治疗,给孩子一个健康的身体。

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