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红肉中含有大量的磷酸根,减少钙的吸收

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/7/20 13:59:58

  

  红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,从而减少人体对钙的吸收。

  1.咖啡与茶:一些研究发现,过量摄取咖啡和茶可促进钙的排泄,导致骨质疏松症。另外,含磷的可乐饮料也属此类,应尽量避免过量摄取。

  2.摄盐过多:食物中加入过量的盐,不仅会增加心血管病的风险,还会导致骨质疏松。人体内的钠经过肾脏随着尿液排到体外,同时也会损耗钙。人体排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终会影响到骨骼健全所必需的钙质。

  3.吸烟:吸烟可以引起骨质疏松症。吸烟主要会影响到骨骼的外层也就是皮质骨的密度,而受影响最大的就是髋骨,吸烟者的髋骨密度普遍比不吸烟者低5%以上。另外,女性吸二手烟同样易患骨质疏松

  4.过量食用巧克力:可能是因为巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯会减少钙的吸纳量,糖则与钙的代谢有关。而钙又会对维持健康的骨质起街匾淖饔谩

  5.蛋白质摄入多:动物蛋白质饮食摄入量大也很容易引起钙缺乏症。这主要是因为含硫的动物性蛋白进入人体后,会使血液呈现酸性反应,逼迫人体从骨质中提取钙质来平稳酸性血液。其次,红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,从而减少人体对钙的吸收。

(责编:吴燕 )

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Q:达州癫痫患者的营养美食保健?

多进酸食少食盐酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等,有利于神经递质的合成,从而弥补癫痫患者,特别是原发性癫痫患者的—些神经递质的缺乏,减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有:花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱,合理搭配。另外有研究表明:癫痫的发作是由于神经过度放电所致,而当人体短时间内过量地摄入食盐后,高浓度的钠盐可致神经元过度放电,从而诱发癫痫,故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道,对癫痫患者依然适用。

Q:营养保健品排行榜

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