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鸡蛋花灯芯花甜汤

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线 2010/7/23 9:25:56

  

  鸡蛋花和灯芯花都是广东民间常用性味平和的清热利湿类的中药。鸡蛋花盛产于两广,性平味甘,是有名的五花茶之一。如《岭南采药录》说:“治湿热下痢,里急后重,又能润肺解毒。”灯芯花能清热利尿通淋,尤能清心火,常用于心烦失眠,尿少涩痛,口舌生疮等。两者合用为淡甜汤,清润可口,能清热解暑通淋。是时下盛暑时消暑的甜汤水,且尤宜暑日中骤然下雨时所用。

  材料:鸡蛋花20克、灯芯花8扎、冰糖或红糖适量。

  材料:两花稍浸泡,洗净。一起下瓦煲,加入水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后,改文火大滚约20分钟,下糖即可。为3~4人用。

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本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:张甜甜 )

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