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不可忽视的辅食添加原则

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/6/25 11:25:23 举报/反馈

  3~4个月的宝宝

  宝宝出生前,母亲就在他体内“储备”了一定数量的铁,而这些储备铁一般只够应用4~5个月,此后如果摄入不足,宝宝就容易发生缺铁性贫血。

  各种乳类里含铁量都很低,人乳和牛乳中每100毫升只含有0.1毫克。儿童每天都需要6~10毫克,吃1000毫升牛奶才能得到1毫克铁,所以必须添加辅食,以补充摄入铁之不足。

  含铁量较高的食品有动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶菜、黑木耳、海带等,最适合这个月龄宝宝消化的是蛋黄。

  把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,用水或奶调成粥状,加盐或糖用小勺喂,也可加入奶中。先从三个月开始试加四分之一个蛋黄,逐渐加多,满四个月后,每天加到一个,可补充宝宝摄入铁之不足。

  5~6个月的宝宝

  可逐渐供给蛋羹、烂粥、面片、菜泥、肝泥、肉松、碎菜和肉糜等,满足宝宝生长发育的需要。此时宝宝已能用牙龈磨碎细而软的食物,消化液的分泌有所增强,味觉亦渐趋发达。妈妈可开始喂蛋黄及鱼、禽、肉的滤糊;到6个月时可开始喂肝,食物颗粒也可逐渐加粗。

  7~9个月宝宝

  宝宝开始长牙了!可以咀嚼食物,但食物的硬度应以宝宝能用舌头碾碎为标准。另外,食物的形态也可开始改变,例如,可在糊状食物内添加柔软的半固态颗粒,其大小可逐渐增大。8个月以上的宝宝还可选用市售的高蛋白营养米粉等食品。

  9~12个月宝宝

  此时宝宝的咀嚼能力已大为增强,对固体食物的消化能力也逐渐增强,故糊状食物内的颗粒可以加得更大。例如,可以加以完整的米粒、碎面条和大豆碎粒等。12个月以后,已进入幼儿期,消化能力更趋完善,慢慢可以开始吃大人饭食了。

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  宝宝生长发育快,不论采用哪种喂养方法,都必须适时添加辅助食品,以补充营养,同时也可因添加辅食逐渐改变食物的质量,让宝宝胃肠逐渐适应其他食物,为断奶作好准备。给宝宝添加辅助食品,应掌握以下几个原则:

  原则1:由流食到固体食物:一般应先加流食如米汤,以后再加半流食如粥,渐渐增加固体食物,如饼干、烤馒头片等。

  原则2:由少到多:添加食物最初可少喂些,以后逐渐增加,不能性急。

  原则3:由一种到多种:添加食物时,每次只能加一种,经过4~5天,如果宝宝没有消化不良或过敏反应,精神食欲均正常,再添加第二种,切勿操之过急,以免造成消化不良。

  原则4:选择恰当时间:添加辅食最好在喂奶之前,因为饥饿时容易接受辅食,在孩子有病或炎热夏天,可暂缓添加,以免引起胃肠道的消化功能紊乱。

  原则5:注意卫生:添加辅食最好要定时定量,吃的东西要新鲜,注意食品卫生。

  TIPS:如何添加蛋白质食品

  添加辅食过程中,蛋白质食品如鱼、肉类(瘦猪肉、牛肉、猪肝)需及时补充,以逐渐替代乳类食品,为宝宝断奶作好准备。

  自5个半月开始,即可添加鱼肉,肉泥需从8~10个月开始较为适宜。初食时量应少些,每天10克,以后逐渐增多到每天50克。豆制品也应经常给宝宝食用,宜从少量开始到每天25~50克左右。

  烹调的方法,应根据不同年龄分别制备。小于2岁宝宝所用食品应切碎煮酥烧烂,不能用油煎炸。大于3岁的儿童,可逐渐应用炒及油炸的烧法,切法上也可逐渐从碎末、小丝、薄片到大块等。

 

(责编:郑丹霞 )

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相关问答
Q:奶水请有营养吗?

你好,很高兴为你服务,你好,这种情况主要是通过宝宝的生长发育进行衡量,看看宝宝的一般状态是不是很好,身高体重增长是否满意,生长发育是不是正常,宝宝的大小便是否正常,宝宝爱不爱生病等,如果一切正常的话,妈妈就不要担心,只要在该添加辅食时,及时给宝宝添加辅食,就没有问题的。你好,这种情况主要是通过宝宝的生长发育进行衡量,看看宝宝的一般状态是不是很好,身高体重增长是否满意,生长发育是不是正常,宝宝的大小便是否正常,宝宝爱不爱生病等,如果一切正常的话,妈妈就不要担心,只要在该添加辅食时,及时给宝宝添加辅食,就没有问题的。

Q:什么原因会导致新生婴儿生长发育绶慢?

您好,宝长发育迟缓多种因素有关系,缺锌是一方面,缺锌的宝宝食欲差,因素进食差,会影响宝宝发育。其次小婴儿要注意是否母乳不足,如果母乳不足需要及时添加配方乳,满4个月后要合理添加辅食。如果宝宝一直喂养困难,还需要排除先天性甲低等内分泌疾病所致,所以宝宝发育迟缓是多方面的问题,还是需要正规医院就诊为宜。

Q:小孩多大可以添加辅食

母乳是婴儿的最佳食品。但是,随着婴儿的生长发育,4-6个月后,母乳已经不能完全满足婴儿生长发育的需要。适时添加辅食对婴儿生长发育非常重要。辅食的种类和数量也应随着婴儿月龄的增长而增加。有人做过粗略的统计,在添加辅食的初期,辅食提供的热量约占全部食物提供热量的10%左右;在添加辅食的中期,婴儿8-9个月时,辅食提供的热量约占全部食物热量的一半;在婴儿末期,11-12个月时,辅食提供的热量约占全部食物热量的60%以上,这时给宝宝断母乳已具备了合适的条件。

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