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儿童饮食按周安排比较合理

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/5/18 7:06:30

  

  儿童肥胖问题不停给家长敲警钟,同时家长又担心孩子摄入营养不够,孩子一日三餐该怎么安排是很多家长头疼的事。上海儿童医学中心营养科副主任洪莉建议,在遵循均衡营养的基础上,以周为单位安排儿童饮食较合理。

  洪莉把自己为孩子安排饮食的办法介绍给大家,能量合理、均衡营养、品种多样,少盐、少油、少糖是儿童饮食的总体原则。一日三餐能量比分配为:早餐1/4、午餐2/4、晚餐1/4,晚餐后不加点心。

  早餐可包括牛奶、鸡蛋、面包、粥、蔬菜、水果,当然也可根据各地的饮食习惯予以调整。午餐和晚餐,一般安排一荤一素一份豆制品加水果即可。荤素菜根据品种每天变化,以一周为一个循环,这样一方面可以保证孩子吃到时令的蔬菜、水果,一方面还能满足他的新鲜口感,比如鱼虾,每天买不同的品种,按照不同的做法烹调,一周轮换一次。

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:饮食营养对体质有影响吗?

人以水谷为本,脾主运化水谷精微,为气血生化之源,故脾胃为后天之本。饮食营养是决定体质强弱的重要因素。合理的膳食结构,科学的饮食习惯,保持适当的营养水平,对维护和增强体质有很大影响。由于人的体质不同,其对营养物质的新陈代谢功能也不一样。因此,科学、合理的饮食营养应包含必需和适当两层含义。长期营养不良或低下,或营养不当,以及偏食、偏嗜等都会使体内某些成分发生变化,从而影响体质,乃至于引起疾病。《内经》中曾多次谈到饮食偏嗜对机体的危害。诸如“肥者令人内热,甘者令人中满”、“膏粱之变,足生大丁”,以及五味偏嗜会引起人体脏气偏盛偏衰而产生病变等。

Q:饮食营养对体质有影响吗?

人以水谷为本,脾主运化水谷精微,为气血生化之源,故脾胃为后天之本。饮食营养是决定体质强弱的重要因素。合理的膳食结构,科学的饮食习惯,保持适当的营养水平,对维护和增强体质有很大影响。由于人的体质不同,其对营养物质的新陈代谢功能也不一样。因此,科学、合理的饮食营养应包含必需和适当两层含义。长期营养不良或低下,或营养不当,以及偏食、偏嗜等都会使体内某些成分发生变化,从而影响体质,乃至于引起疾病。《内经》中曾多次谈到饮食偏嗜对机体的危害。诸如“肥者令人内热,甘者令人中满”、“膏粱之变,足生大丁”,以及五味偏嗜会引起人体脏气偏盛偏衰而产生病变等。

Q:黑胎记的饮食营养该如何调理呢?

黑胎记的饮食营养补充的营养:1、补充脂肪、蛋白质。2、补充维生素。3、补充锌。

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