食道癌没有什么自己检测的方法，如果想检查有无存在的食道癌的问题，可以考虑及时的到医院做一个食道镜的检查进一步的明确，如果出现了明显的异常，是需要及时的进行病理学检查，在确诊癌症之后到期可以考虑通过手术的方法进行处理，平时一定要注意饮食清淡，不要吃过度刺激性的食物，不要存在饮酒的问题，尽量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜。

(1)吸烟，这是因为香烟中含有好几种亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用。 (2)饮酒，酒精本身并无致癌作用，它可能是致癌物的溶剂，使致癌物易进入食管粘膜，同时酒精还可使食管粘膜脱水而致食管粘膜损伤，为食道癌的发生创造条件。 (3)不良饮食习惯及营养不良，长期进食过热、过硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物，可能引起食管粘膜损伤，反复损伤可以造成粘膜增生间变，最后导致癌变。

你好，食道癌的发病机制还不明显，跟平时饮食习惯有一定关系，比如喜好烫的食物，跟烟酒关系不大。