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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/2/1 2:15:25

  运动过后,很多人都认为需要大补一顿,而鱼肉是高蛋白低脂肪食物,因此很多人把鱼肉当成运动后的首选食物。不过,运动后吃鱼会让你的疲劳感加剧。

  人体运动后,尤其是剧烈运动后,会感到肌肉发胀、精神疲惫。这是由于体内的糖、脂肪和蛋白质等能量物质被大量分解,产生了乳酸和磷酸的缘故。鱼肉含有丰富的蛋白质、磷酸、硫、氯等,在体内代谢后所产生的酸性产物较多,会加重乳酸的堆积。所以运动后马上吃鱼,不仅无法恢复体力,反而会让人感觉更累。除了鱼肉之外,还有一些与它同类的食物也不宜马上食用,如鸡肉、面等。

  但这不意味着运动后就不能吃鱼,过大约1—2个小时,等到体内的乳酸水平降低,可以适当进食一些鱼肉。

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