“幽门螺杆菌主要是寄在胃里面，是1980年由澳大利亚的学者和消化科的医生在胃里面培养发现的一种弯曲的细菌，为了证实这个细菌，两个医生把这个细菌吞服下去。”卢主任说，该细菌有几种的传播方式，均与饮食有关系。其主要是寄生在人的胃里面，可以产生一些毒素，也腐蚀胃黏膜，造成溃疡，甚至是胃癌。幽门螺杆菌现在被认为比较容易传染，主要倾向有家庭聚集的地方，如果有人感染了这个细菌，其家庭成员都会有可能感染。该细菌平时还可能通过我们的口腔传染。
卢主任介绍，幽门螺杆菌比较容易引发胃病，一般非专业的医生会给病人长时间服药，但是没有规范的治疗。而专业的医生则会使用质子泵抑制剂，比如奥美拉唑、雷贝拉唑，还有加上两种抗生素，比如阿莫西林、克拉霉素或者阿莫西林加替硝唑，同时两种抗生素一定要同时使用，这个是很必要的，所以一般来说，药用到这种程度才可以消灭这个细菌，如果时间太短的话，细菌没有消灭，时间长的话，会有副作用。幽门螺杆菌治疗起来推荐“四连疗法”，若患上溃疡或者胃炎就必须要做根治性的治疗。
据了解，幽门螺杆菌引发胃癌的几率较高。1994年，世界卫生组织定位为一类致癌因子，转化为胃癌是一个过程，细菌可以引起胃黏膜的损伤，长期不愈合会导致肿瘤和胃癌，并不是每一个感染幽门螺杆菌都会导致胃癌，这个是根据人的体质的差异，没有一个很确切的数字。
卢主任透露，如果没有感染幽门螺杆菌，而有胃病的话，这种情况的患者饮食和有幽门螺杆菌感染的患者饮食有区别。他建议患者：在饮食方面，首先要避免酸和辣的还有刺激性的食物。如患胃病应少吃酸辣的食物，溃疡或者炎症患者则应完全忌口。同时，烧烤、火锅这些食物会刺激胃黏膜也不能吃。饮食一定要清淡，吃容易消化的食物。很多患胃病的病人不敢吃饭，实际上是一个误解，其实胃的消化能力还是比较强的，米饭只要不是太硬就可以了。
在平时的生活中如何预防幽门螺杆菌呢?卢主任提醒大家：主要是从饮食上控制，“病从口入”，这个细菌主要是口对口的途径。饮食上不要共用碗筷，保持清洁卫生。其次要保持手部的卫生。对于职场人士而言，压力很大，要加强自己的体质，平时在劳累的情况下要注意休息，定时的饮食和定期的检查保持身体的健康都很重要。
