制作时最好用手撕蔬菜,撕碎的蔬菜切面不规则,表面积大,更容易入味。另外,加入沙拉酱的蔬菜很快会出水,影响菜肴味道,解决的方法是洗菜时,先用淡盐水泡一会儿,等腌出水分,再用清水冲洗,吃前放调料搅拌即可。
小资料
五色药用蔬菜代表
红色蔬菜:番茄、胡萝卜、红辣椒
黄色蔬菜:南瓜、红薯
绿色蔬菜:荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、豌豆、黄瓜
紫色蔬菜:茄子、紫甘蓝
白色蔬菜:蘑菇、菜花、洋葱、大蒜
制作时最好用手撕蔬菜,撕碎的蔬菜切面不规则,表面积大,更容易入味。另外,加入沙拉酱的蔬菜很快会出水,影响菜肴味道,解决的方法是洗菜时,先用淡盐水泡一会儿,等腌出水分,再用清水冲洗,吃前放调料搅拌即可。
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五色药用蔬菜代表
红色蔬菜:番茄、胡萝卜、红辣椒
黄色蔬菜:南瓜、红薯
绿色蔬菜:荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、豌豆、黄瓜
紫色蔬菜:茄子、紫甘蓝
白色蔬菜:蘑菇、菜花、洋葱、大蒜
你好,玉米粉能抑制肿瘤生长,减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。人长期保持不良的生活方式或饮食习惯,容易患上癌症。
你好,根据你的情况分析 平时注意健康的是饮食和生活习惯,营养也要跟上,比如蛋白质,各类维生素等等,刺激性的食物少吃,多吃蔬菜水果,多吃软食,细嚼 慢咽,太粗太硬的食物不要吃,少食多餐,也可以服用亚克人参皂苷rh2,提高病人免疫力和抗癌能力 ,预防癌症。
近些年,国内外材料均报导,红萝卜具备显著的防癌抗癌功效。研究表明,欠缺维生素D得人,癌病患病率比正常人高2倍多,每日如能吃一定量的红萝卜,对预防癌症大有益处。由于红萝卜中常含有的胡萝卜素能转化成大量维生素D,因而,可以有效的预防肺癌的产生,甚至对已转换的癌细胞也有阻拦其进展或使其逆转的功效;研究还发现,红萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具备防癌功效;红萝卜里的木质素,也有提高人体防癌的免疫力和间接消灭癌细胞的功效,故红萝卜是一种很好的抗癌食品。