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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/8/10 0:00:00 举报/反馈


    谁都知道钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。

    乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。

    英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。

    怎么吃?

    早餐来一份西红柿乳酪三明治。

    准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。

    首先,将乳酪片置于吐司上,再放上擦干水分的西红柿;依个人口味,适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。

     以锡箔纸将吐司整个包好,放进预热的烤箱,烤8~10分钟即可

(责编:张甜甜 )

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