普罗旺斯烤鸡腿堡

　　【材　 料】   意大利香草面包 1个 生菜 1片 去骨鸡腿 1只 苜蓿芽 少许 蕃茄片 1片 洋葱圈 1片 小黄瓜片 少许

　　【调 味 料】 盐 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 洋葱末 10克 蒜末 2克 黑胡椒粉 1/4茶匙 味好美意大利香料 1/4茶匙

　　【做　 法】  

　　1.将去骨鸡腿断筋，加入所有调味料醃约20分钟。  

　　2.将作法1的鸡腿蒸熟，再放入烤箱以180℃的温度烤约5分钟后取出。  

　　 3.将意大利香草面包横剖开，放进烤箱内略烤至热取出后，于中间依序放上苜蓿芽、作法2烤好鸡腿、蕃茄片、小黄瓜片和洋葱圈即可。

（责编：张蓝飞 ）