怀疑食用后感染大肠杆菌
美国疾病控制和预防中心(CDC)初步调查显示，美国境内数十人近期感染病菌与食用瑞士雀巢公司美国分公司的冷冻曲奇饼有“强烈联系”。雀巢公司因此已宣布召回在美国市场销售的全部冷冻曲奇饼。
美联社20日报道，根据CDC初步调查结果，自今年3月起，美国29个州65人怀疑食用雀巢公司生产的Toll House牌冷冻曲奇饼后感染大肠杆菌，其中25名患者住院治疗，但均没有生命危险。
感染大肠杆菌后可能出现便血、脱水甚至肾衰竭等症状，严重时可以致命。
美国食品和药物管理局建议消费者丢弃所有Toll House牌曲奇饼产品，要求食品零售商、餐馆和其他食品经销部门不得出售上述产品。
瑞士雀巢公司美国分公司宣布召回怀疑感染大肠杆菌的曲奇饼产品，消费者可以从购买这种食品的地点获得全额退款。
二价HPV大肠杆菌是指可以有效预防大肠杆菌的疫苗。大肠杆菌在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染，除此之外还可能会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎等。胃肠道感染患者的粪便中含有大量大肠杆菌，排出体外以后会引起传染，大肠杆菌也多是通过这种途径传播的，注射二价HPV大肠杆菌疫苗以后可以有效预防大肠杆菌。
大肠杆菌的来源：
1、这种细菌有可能在一些受到污染的肉制品、罐头等食物中存在，当患者接触到这些不干净的食物时，就有可能把大肠杆菌吃到肚子里。
2、大肠杆菌还有可能来自于包装食物的工人的衣服、手套、鞋子上，一旦沾染了这些物品，也有可能感染上大肠杆菌。
你好，大肠杆菌主要寄生于人和动物大肠内一种细菌，约占肠道菌中的1%。是一种能运动、无芽孢的革兰氏阴性短杆菌。大肠杆菌能合成维生素B和K，正常栖居条件下不致病。在水和食品中检出，可认为是被粪便污染的指标。大肠菌群数常作为饮水、食物或药物的卫生学标准。大肠杆菌若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。
