据广东药学院营养系主任王晓波介绍，在上呼吸道疾患多发的春季，无论是新鲜还是烘干的罗汉果，都是很好的润肺化痰佳品，特别是像老师、演员、歌星等在工作中需要多用嗓的人群，更宜多食用以护嗓。
功效：罗汉果性凉味甘，有清热凉血、生津止咳、滑肠通便兼润肺化痰、美容抗衰老的多重功效，能治疗急慢性气管炎、咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管哮喘、失音和便秘等病症，并有助降血压。罗汉果中的糖甙甜度高得惊人，无论是鲜果还是干果，吃起来都非常甜。
甜度高 鲜果一次吃半个足矣
挑选：从颜色看，鲜摘的是深绿色，烘干的是黄褐色，都要选有光泽的。无论是鲜果还是干果，最好挑果体表面有细绒毛的较新鲜。
食法：鲜果可生吃，一次吃半个足矣；干果多用来泡果茶、煲肉汤，也可用来熬粥。做法：先将一个罗汉果打碎，水煎两三次取汁备用，待粥煮至浓稠时加汁煮片刻，用红糖调味即可。
提醒：宜风热咳嗽、声嘶哑者食用，但风寒引起咳嗽等症状者忌服，糖尿病患者不宜多吃。
罗汉果被人们誉为“神仙果”，果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。现在认为罗汉果利咽护嗓的作用可能与其含有的一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类）有关。治喉痛失音时，可用罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。
你这可以用罗汉果泡茶，将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服，每日1～2次，每次1个，同时服用利咽灵，复方鱼腥草片，慢严舒柠治疗，多喝水，保持室内合适的温度和湿度，多吃水果。
预防有方：教师平时可以从以下三点注意护嗓。 1、要及时给嗓子补充水分。 2、泡水喝： （1）可以用陈皮、麦冬泡水喝。 （2）可以用胖大海、麦冬、罗汉果泡水喝，但是切忌有胃寒的病人不能服用胖大海，会加重胃寒。 （3）咽喉发炎，可以加菊花泡水喝。 3、学校有能力改善教学条件的，可以为教师配麦克风或投影仪等设备，减轻教师身体负担。
