位于广州天润路 451 号的“湛一鸡菜馆”正是“酒香不怕巷子深”的又一代表。一进大堂就不禁被两边墙壁上远古浮雕式的壁画所吸引。粗犷的绿色线条勾勒出整墙带有各种含义的古文或图案,深深的刻在黄土色的墙上。无论是那一个个似曾相识的文字,还是似人似兽的图案,都带出浓浓的粤西古朴风情。
菜馆门口挂设“中国(广州)百凤朝阳烹饪大赛”团体金牌证书和菜式的相片。
菜馆老板是地道的湛江人,据他介绍菜馆所有的鸡肉、猪肉、海鲜一律由湛江新鲜运到。鸡是在果园饲养的走地鸡,完全不用饲料喂养,而且只选刚产第一次蛋的小母鸡,皮脆肉嫩,凭口感足已证明一切,号称“金牌鸡”。猪肉采用的是湛江农家猪,海鲜也是由湛江渔港新鲜供应!其“金牌鸡”不但自卖,还供应珠三角各大饭店,仅顺德陈村的南沅饭店“金牌鸡”的日需求就达百余只!
菜馆招牌菜:“金牌鸡”,白切鸡 78 元 / 只。
菜馆招牌菜:“金牌鸡”,茶香鸡 98 元 / 只。
菜馆独家菜:“石耳清炖鸡”, 15 元 / 位。
现正接受年宴预约:每桌 13 ~ 9 款菜式,奉送果盘,足 12 人份,价格约 988 ~ 388 元,任君选择,详情请致电 020 - 38825266 。
消费:中低档,人均消费水平 50 ~ 25 元,包房不设最低消费。
折扣:春节期间,
1 )堂食 8.8 折(特价菜、海鲜、酒水除外)。
2 )白切鸡、隔水蒸鸡特价优惠,凡点各色鸡菜式,全鸡送上汤菜一份,半只送杂菜煲一份。
3 )“金牌鸡”外卖 49 元 / 只(需预约)。
营业时间:
上午 11 : 00~ 下午 2 : 00
下午 5 : 00~ 晚上 9 : 00
全年无休
客容量:大堂 10 围大台,每围 10 人;小房两间,各一围,每围 12 ~ 15 人。欢迎预约 商务聚会、各式宴请。
地址:天润路 451 号,天河北路万佳超市后;公车 811 途经, 133 路总站;免费停车。
联系: 020 - 38825266
菜馆独家菜:黄山石耳