炸油条的做法
炸油条的做法是什么？炸油条的材料：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，2.食用碱1克，1.盐5克，1.温水15ML。材料全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 。一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀 。继续发酵约1小时至两倍大 。案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘 。将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙。两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可。然而，很多人并不了解炸油条的做法，如果你想了解炸油条的做法，请关注家庭医生在线。
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