武昌鱼的做法大全
武昌鱼的做法大全是什么？武昌鱼（WuchangFish），俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。然而，很多人并不了解武昌鱼的做法大全，对于武昌鱼的做法大全存在疑问，如果您想进一步了解武昌鱼的做法大全，请关注家庭医生在线。
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