西葫芦饼的做法是什么?西葫芦饼是一道美味的食物,口感极佳。西葫芦饼的做法:1、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;2、将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面疙瘩;3、准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。4、将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。5、将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。6、烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。然而,很多人并不了解西葫芦饼的做法,如果您想了解西葫芦饼的做法,请关注家庭医生在线。
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