烧卖的做法
烧卖的做法是什么？烧卖即烧麦。烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在中国江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。内蒙古等地的稍美与南方的烧麦并不是一种食品。家庭医生在线频道为广大网友提供烧卖的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下烧卖的做法,请关注家庭医生在线。
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