花生油的营养价值
花生油花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。想要健康必须从树立营养观念入手，真正做到重视营养。花生油的营养价值有哪些？家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于花生油的营养价值的资讯，如果您有兴趣想了解一下花生油的营养价值的资讯，请关注家庭医生在线。
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