最近搜索
问问医生首页 > 营养科 > 维生素A缺乏病 > 内容

如何预防维生素A缺乏病?

1899年12月31日 16:00

维生素A缺乏病 同类疾病

专家回答

谭荣韶 主任医师

广州市红十字会医院

擅长:糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营养治疗、儿童、...

  据国外相关研究,维生素A在人体内可以储备1-2年,现代人维生素A缺乏的情况较少。要预防维生素A缺乏病,但在日常饮食中,一定要注意营养的均衡,不要只吃素食,特别是对婴儿和发育时期的青少年,应提倡食品多样化,除主食外,副食方面包括鱼、肉、蛋、豆类、乳品和动物内脏以及新鲜的蔬菜等。植物性食物中的胡萝卜素也是维生素A的重要来源,可以多吃深绿色或黄色的蔬果,如胡萝卜、红薯、菠菜等。