1899年12月31日 16:00
铅中毒 同类疾病
专家回答
陈嘉斌 主任医师
广东省职业病防治院
擅长:对广东省重大职业中毒或不明原因中毒事故中毒病人的救...
如果想要从食物中预防铅中毒的话,那几乎是不可能的,但是在缓解铅的吸收或者说减轻患者的症状的角度看,某些食物是可以达到这个目的的。我们可以用一些富含维生素的食物来阻止或者是来缓解铅的吸收,比如说鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯等,同时注意在日常生活中避免过量食用中药、海鲜、皮蛋、动物内脏等含有重金属的食物,急性中毒可喝牛奶中和毒素,及时到医院就诊。