吞咽障碍患者在饮食上要注意什么？

　　当病人发生了吞咽问题，可能过去吃的东西就不太适合他了，例如硬饭和米饭，他们会咽不下去，我们会给他糊餐，糊状的食物。也有可能给他汤喝，甚至汤也喝不了，那么给他水喝。其实在医学的角度来讲，喝水对病人是最危险的。不能进食的时候，不提倡给病人喝水，因为水的离散度比较大，容易误食到食管里面去，引起呛咳，引起“吞咽障碍”重要并发症——肺部感染。　　平时患者最好的食物就是糊状食物、糊餐，例如饭羹，粟米羹，在汤里面加一些芡粉，使食物比较浓稠，病人吃下去不容易误食到气管，导致更严重的问题。