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为什么冬天吃火锅要小心胰腺炎?

2022年07月14日 06:11

胰腺炎 同类疾病

专家回答

吴宇金 副主任中医师

广州医科大学附属中医医院

擅长:胃食管反流病,炎症性肠病,慢性腹泻,慢性胃炎,慢性...

  寒冬季节,人们都喜欢打火锅,难免吃下很多高脂肪、高蛋白的食物。这些油腻的东西刺激胰液过量分泌,胰液排泄不通便会往外溢出,大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液,这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害。胰腺炎多为突然急性发作,主要症状为剧烈腹痛,像刀割样痛或绞痛,多数来势汹汹,一般止痛剂不能缓解,且伴显著而持久的恶心、呕吐。大多数病人有中度发热。少数特别严重的患者会胰腺坏死,必须立即实施抢救。