为什么血压高不宜大补？高血压病人进补要注意什么？

　　不适当的进补有时会加重血脂浓度，造成身体的负担。另外，对于本身患有高血压的病人来说，秋天早晚温差大，天气干燥，对血压的稳定也容易造成影响。　　要尽量避免进食动物内脏及补品。动物内脏所含胆固醇的量非常高，饱和脂肪含量也相当高，而饱和脂肪是升压的重要因素之一。其实不单是动物内脏，一些被认为有进补功效的肉类（如狗肉、牛肉等），也是饱和脂肪含量很高的食物，高血压病人不宜多吃，最好建议饮食清淡。　　另外，用作进补的炖品中，通常会加入药材。高血压病人在进食药膳前，最好先听取医生建议。有一些中药对升压有明显影响，例如红参、高丽参、巴戟、杜仲、肉苁茸等，病人应特别注意。在参类中，西洋参对血压影响较温和，但有时也会造成血压的波动。　　补品的烹调方式也是值得注意的地方。高血压病人要注意饮食清淡，限制盐的摄入量，尽量少喝酒。因此一些高盐、高油或加入大量酒的补品，对于高血压病人来说，都是不适合的。