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帕金森病有哪些药膳疗法?

2022年07月14日 06:11

多发性硬化 同类疾病

专家回答

梁东辉 主任医师

南方医科大学珠江医院

擅长:冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑血管病、中...

  1.天麻猪脑汤:材料:猪脑1具,天麻10克,天冬10克,调料适量。制作:将猪脑去筋膜,洗净切块,与洗净的药材同放锅中,用武火煮开,文火煮炖1小时,加盐或红糖,吃猪脑喝汤。功效:养肝益阴,舒筋通脉,健脑安神。适用于眩晕头痛,耳聋健忘,心神不宁,肢体麻木者。注意:温热内盛者勿食,脾肾阳虚者慎用。  2.三豆大枣粥:材料:黄豆70克,白扁豆20克,蚕豆20克,大枣10枚,黑木耳20克,大米100克。红糖适量。制作:将木耳洗净,泡胀发好,豆料提前冷水泡24小时。将上述材料置于沙锅中,武火煮开,文火熬熟,加入红糖汁,即可服用。功效:健脾开胃,补肾益精,养心补脑,舒肝宁络。适用于血脂偏高、脑力疲劳、精力分散、记忆减退等症。  3.甲鱼地黄羹:材料:甲鱼1只(300~500克),枸杞子20克,熟地黄20克,当归5克,绍酒食盐等调料适量。制作:将甲鱼放入锅内加热致晕,剁去头爪,揭去甲壳,掏出内脏,洗净切块,置沙锅内,放入洗净的中药材,加水适量,武火煮开,文火炖熟成羹,加入调料即成。功效:滋阴补肾,通络活血,益智强身。适用于肝肾阴虚,失眠多梦,头昏眼花,健忘耳鸣,腰膝酸软,四肢乏力者。注意:脾虚食少、湿热内盛、外感风寒者不宜食用。