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缺铁性贫血吃什么好?

2022年07月14日 06:11

缺铁性贫血 同类疾病

专家回答

杨斌 副主任医师

广州市红十字会医院

擅长:急慢性白血病、各种贫血、溶血、多发性骨髓瘤、骨髓增...

  首先可进食含铁丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品;其次,缺铁性贫血可吃高蛋白饮食,蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。提倡使用铁锅;最后,膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。