咖啡?减肥
减肥咖啡是指不加任何修饰的咖啡，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。减肥咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现减肥咖啡生产过程和特殊的烘焙技术。生产地的气候、品种、收成、储藏条件，消费者的烘焙手法等，都是决定减肥咖啡香味和减肥效果的条件。苦是减肥咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成分，其后由烘焙造成的糖分、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出减肥咖啡最具象征性的苦味。
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