痛风绝对不能吃的几种肉是什么？_家庭医生即问即答移动端

痛风绝对不能吃的几种肉是什么？ 疾病：痛风提问于 2017-09-08 11:24: 病情描述：

痛风绝对不能吃的几种肉是什么？

回答1
痛风是新陈代谢障碍引起的疾病，发病的主要原因是蛋白质中的嘌呤代谢失调,使血液中尿酸的含量增高,出现高尿酸血症。当尿酸盐达到一定的浓度时高尿酸血症及尿酸盐结晶就沉积于关节、软组织、软骨、肾脏等组织内,导致急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。痛风多发生于30-50岁的中年人,少数老年人也可发病,男性为多,女性很少见。如果突然发生关节剧痛,则应进行检查。痛风的发病与遗传、体质也有相关性，但是和个人后天的饮食、生活习惯息息相关。痛风是一种高尿酸症，因此要在日常饮食中减少摄入嘌呤量较高的食物对于预防和控制病情非常重要。含嘌吟较高的食物是痛风患者绝对不能吃的，如：
1、在生活中，含极大量嘌呤的食物有羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、腓鱼、沙丁鱼及酵母等。
2、含大量嘌呤的食物痛风病人也不宜吃，如凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼、鲭鱼、鲑鱼、扇贝鱼、咸猪肉、鹅肉、鸽肉、牛肉、肝、肾及野鸡等。
3、含中等量嘌呤的食物尽量不吃，如鸡肉、鸭肉、羊排、猪肉、兔肉、脑、火腿、舌、内脏（胃及肠等）、牡蛎肉、虾、鳗鲡、大比目鱼等。
总而言之，痛风的发作与饮食有很大的关系，不良的饮食造成体内嘌呤代谢的紊乱，是体内尿酸升高，从而引发痛风。痛风绝对不能吃的几种肉类应该是鸡肉、猪肉、鸭肉、羊肉、牛肉、兔肉、鹅肉等，另外动物内脏肉也一定不要吃。特别提示，一定不能喝酒，度饮酒会引起痛风发病,以啤酒尤其明显。
黄闰月 主任医师风湿免疫科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长：治疗类风湿关节炎、银屑病关节炎、痛风、强...